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El Cheff y Propietario

¡Hola!

Soy Alberto Brosed, nacido el 10 de enero de 1981 hostelero y cocinero desde los 18 años y propietario en la actualidad de Labamba Cook art, restaurante de cocina fusión basado en el menú degustación.

En su trayectoria profesional ha gestionado 20 establecimientos de hostelería de muchos estilos diferentes en el ámbito de la gastronomía.

Colaborador habitual en varios programas de Aragón TV y radio 4G, asesor gastronómico de la empresa Amanida, de Granja Virgen del Rosario y de Miratumenu.com. Conferenciante en el ciclo de alimentación y medicina de clínica Montpellier.

Además de cheff colaborador en las plataformas enjoy Zaragoza y Zaragoza Plan.

Bienvenidos a Labamba Cook-Art

Labamba, algo más que un restaurante

Labamba no es solo un restaurante, te sentiras como en casa en sus acojedores espacios,
y además podrás disfrutar de exposiciones temporales que decorarán sus estancias.

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¡Riégalo bien!

Rosados

CAVAS Y CHAMPANES

Cervezas

refrescos

Dónde estamos

Nuestro horario

comidas

JUEVES: 14:30h. / 15:15h.
VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS:
13:30h. / 15:15h.

CENAS

DE JUEVES A SÁBADO: 21:00h.

Alvaro Fernandez
Alvaro Fernandez
30/05/2022
Una relación calidad precio impecable
Alexander Holzhammer
Alexander Holzhammer
26/05/2022
Wow. Super creative, tasty, good ambiance, amazing service. And 6 unique courses for €25, what a steal. Must-visit.
Valeria Milia
Valeria Milia
23/05/2022
Mucho más que ir a comer! Estupendo inmejorable!!! Se nota en cada detalle la profesionalidad y la pasión de cada miembro de su equipo.
David Lapieza
David Lapieza
21/05/2022
Menú degustación con 5 platos + postre, modificado con bastante frecuencia. Platos únicos, con ingredientes y sabores sorprendentes, que no te dejan indiferente. Personal siempre atento y explicando cada plato. Merece la pena disfrutarlo con los cinco sentidos. Recomendable.