Soy Alberto Brosed, nacido el 10 de enero de 1981 hostelero y cocinero desde los 18 años y propietario en la actualidad de Grupo Labamba, restaurantes de cocina fusión basados en el menú degustación: Labamba Cook-art, Bambita Restaurante y Bambutería.

En su trayectoria profesional ha gestionado 20 establecimientos de hostelería de muchos estilos diferentes en el ámbito de la gastronomía.

Colaborador habitual en varios programas de Aragón TV y radio 4G, asesor gastronómico de la empresa Amanida, de Granja Virgen del Rosario y de Miratumenu.com. Conferenciante en el ciclo de alimentación y medicina de clínica Montpellier.

Además de cheff colaborador en las plataformas enjoy Zaragoza y Zaragoza Plan.

Bienvenidos a Grupo Labamba.